Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Flangebouche, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons pour notre établissement un cuisinier (H/F) en CDD 4 mois renouvelable. Poste à temps partiel Missions : - Élaborer des préparations culinaires chaudes et froides - Fournir aux résidents, aux personnels et aux visiteurs, une prestation alimentaire de qualité en respectant les procédés de fabrication, les systèmes de production et de distribution en liaison chaude. - Respect des normes HACCP et des protocoles de nettoyages. - Contrôler les livraisons (quantité, qualité, date de péremption, température...) - Gestion du stock - Entretenir le matériel et les locaux Profil : - Titulaire d'un CAP ou BEP cuisinier ou première expérience en cuisine ou cuisine de collectivité. - Débutant accepté si diplôme PAS DE TRAVAIL EN COUPE HORAIRES 07H à 13H, 3 jours de travail dans la semaine, à convenir. Pas de travail les WE
